jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº3659

Campo | 3 may 2017

Datos oficiales

La producción de aceite de girasol creció 3,3 % en el primer trimestre

La suba fue consecuencia de una molienda de la oleaginosa que alcanzó 929.008 toneladas, 4,2 % más que las 891.470 toneladas de los primeros tres meses del 2016. Nuestro país es el cuarto productor a nivel mundial.


CAPITAL FEDERAL (ANDigital) La producción de aceite de girasol creció 3,3 % durante el primer trimestre del año, al elaborarse 377.468 toneladas y superar así las 365.318 toneladas del mismo período del año pasado.

De acuerdo a los registros del Ministerio de Agroindustria de la Nación, la suba en la producción fue consecuencia de una molienda de la oleaginosa que alcanzó 929.008 toneladas, 4,2 % más que las 891.470 toneladas de los primeros tres meses del 2016.

Cabe destacar que Argentina es el cuarto país productor de aceite de girasol. A su vez, es el tercer exportador mundial de aceite de girasol crudo y 13° exportador mundial de aceite de girasol refinado.

El aceite de girasol es considerado de excelente calidad comestible por su elevado tenor de ácidos grasos insaturados (oleico y linoleico), y se ubica como el cuarto en orden de importancia en el mercado mundial de aceites.

Nuestro país tiene una producción promedio de 1.158.000 toneladas, que se reparte en partes iguales entre la exportación y el consumo doméstico.

En este sentido, los principales destinos de las ventas externas correspondiente a aceite de girasol crudo son China, India, Malasia y Egipto, que juntos concentraron aproximadamente el 50 % de los envíos en valor del año 2016. En tanto que las exportaciones de aceite de girasol refinado se destinaron principalmente a Chile y Paraguay en el mismo año.

Mientras que en el mercado local, la producción se destina únicamente al consumo humano, donde se destaca la tradicional presentación en botella, de la cual la población de nuestro país utiliza aproximadamente 13 kilogramos al año por habitante.

Por estas razones es importante resaltar que la siembra de girasol para la campaña 2016/17 se incrementó 17,8 % y se espera una cosecha de 3,3 millones de toneladas, de las cuales la molinería lleva compradas más de la mitad. (ANDigital)

OPINÁ, DEJÁ TU COMENTARIO:
Más Noticias

NEWSLETTER

Suscríbase a nuestro boletín de noticias