20 Oct. 2019 | 11:23
20 Oct. 2019 | 11:23
Icticultura

En Chascomús intensifican la producción de pejerreyes para repoblar lagunas de todo el país

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  • En este marco, el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, supervisó las labores desarrolladas en la Estación Hidrobiológica de la ciudad de la Laguna. Allí centran la tarea en huevos, larvas y juveniles.

    Instancia clave para la conservación.
    Instancia clave para la conservación.

    CHASCOMÚS-BUENOS AIRES (ANDigital) El ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, recorrió en Chascomús la Estación Hidrobiológica y la Chacra Experimental Manantiales, que funcionan bajo la órbita de su cartera. También visitó una empresa que elabora alimento concentrado para animales y un frigorífico que faena carnes de cerdo y de cordero.

    Cabe mencionar qu een la Estación Hidrobiológica se lleva adelante un programa de repoblación de pejerreyes en distintos cuerpos de agua bonaerenses y de otras provincias como Córdoba, San Luis, Mendoza, Catamarca, San Juan, Jujuy, Entre Ríos, Santa Fe, La Pampa, Santiago del Estero y La Rioja.

    El director del establecimiento, Gustavo Berasain, explicó que se producen huevos, larvas y juveniles de la especie, lo que ha permitido el resurgimiento del pejerrey en la Provincia.

    Hasta el momento, se sembraron lagunas de 43 municipios: 25 de Mayo, Ayacucho, Benito Juárez, Bragado, Brandsen, Castelli, Chascomús, Colón, Daireaux, Florentino Ameghino, General Alvarado, General Conesa, General Pueyrredón.

    También Gonzales Chaves, General Arenales, General Lavalle, General Madariaga, General Pinto, Guaminí, Junín, La Plata, Laprida, Leandro Alem, Lezama, Lobería, Lobos, Magdalena, Maipú, Monte, Moreno, Necochea, Olavarría, Partido de la Costa, Pilar, Puán, Saladillo, San Cayetano, San Miguel, Tandil y Zárate.

    Más tarde, Sarquís se acercó a la empresa Estudio Ganadero, de Germán Andrés Piorini. Allí recorrió las instalaciones de la firma que elabora alimentos concentrados para animales, donde se agrega valor a los productos con insumos que compran a productores de Cañuelas, Lezama y General Belgrano

    “Con esa materia prima, más el 50 % de grano de maíz, por ejemplo, elaboramos alimento para ganado de engorde, para tambos, para cerdos y aves, y elaboramos concentrados proteicos para que los animales lleven adelante una dieta balanceada”, explicó el dueño.

    Luego, en el Frigorífico Pueblo Chico, Sarquís dialogó con los hermanos González que a partir de 2015 lograron sumar un matadero de cerdos y ovejas a la planta de faena ademas de puntos de venta directa en Chascomús.

    Finalmente, Sarquís se trasladó a la Chacra Experimental Manantiales donde recorrió ensayos de sorgo, el tambo y el biodigestor, acompañado por el director del establecimiento, Matías Bailleres.

    “Estamos todos los días en el interior, que es donde están los productores, las pymes y las familias que empujan a la agroindustria para que siga creciendo y siga siendo el motor de la economía”, completó el funcionario. (ANDigital)

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