14 Dec. 2019 | 09:05
14 Dec. 2019 | 09:05
Récord

Argentina exportó 2 mil millones de dólares de carne bovina en lo que va del año

  •   |  
  • Corresponde a las ventas de cortes enfriados y congelados acumuladas de enero a septiembre, un monto que ya supera a todo el 2018. Esto sucede, mientras el mercado interno no para de caer, al calor de la pérdida del poder adquisitivo.

    Es la primera vez que el país alcanza esta cifra.
    Es la primera vez que el país alcanza esta cifra.

    CAPITAL FEDERAL (ANDigital) El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada del período que se extiende entre enero y septiembre de 2019 alcanzaron por primera vez los 2 mil millones de dólares.

    En tanto, el volumen acumulado es de 572.115 toneladas res con hueso para los primeros 9 meses de este año, resultado que también supera el registrado en 2018. En septiembre, se exportaron 80.613 toneladas equivalentes res con hueso, a un valor promedio de 3.699 dólares la tonelada, guarismo levemente mayor en la comparación intermensual.

    En cuanto a la composición de las exportaciones, el 26 % fueron cortes enfriados destinados preferentemente hacia la Unión Europea y Chile, mientras que de la carne congelada, principal producto de exportación, el 88 % de los envíos se dirigieron a China con una mejora del precio promedio por tonelada del 8,6 por ciento.

    Para este año, el mercado de China presenta el desafío de la ampliación de la canasta de productos ya que se han sumado las ventas de cortes congelados con hueso y enfriados. Los primeros ya suman 5.300 toneladas a un valor promedio de 3.200 dólares la tonelada y los segundos, son 60 toneladas a 12 mil dólares, como resultado de las negociaciones realizadas con el acompañamiento y compromiso del sector privado.

    Cabe recordar que de acuerdo al último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la Argentina ocuparía este año el quinto lugar en el ranking de exportadores, liderado por Brasil, con una participación del 6 % a nivel internacional.

    Las ventas al MERCOSUR este año cerrarían en 3,7 millones de toneladas, de las cuales nuestro país, que ya recuperó el segundo lugar como exportador regional, aportaría el 19 % de ese volumen de acuerdo a las estimaciones realizadas por el USDA.

    Derrumbe del mercado interno

    En su último informe, la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) señaló que el mercado interno continúa en el tobogán.

    El consumo (aparente) per cápita de carne vacuna se habría ubicado en 52,3 kilos/año durante el noveno mes del año, al tomar el promedio móvil de los últimos 12 meses (-9,3 % anual; -5 kilos/habitante/año).

    Por su parte, el consumo (aparente) correspondiente a los primeros nueve meses de 2019, equivalió a 50,8 kilos/habitante/año (-10,5 % anual; -6 kilos/habitante/año).

    En enero-septiembre de 2019 se produjo un total de 2,28 millones de toneladas de res con hueso de carne vacuna, es decir un nivel similar al de los primeros nueve meses de 2018.

    Al mercado interno se habrían enviado 1,712 millones de toneladas en lo que transcurrió de 2019, unas 181,5 mil toneladas menos que en igual período de 2018 (-9,6% anual). Esto implica que el mercado interno habría absorbido 75 % del total producido (-8 puntos porcentuales). (ANDigital)

    volver arriba

    Política

    Economía

    Gremiales

    Municipios

    Interés general

    Policiales y Judiciales