Más de 209 millones de dólares en exportaciones de pescado

CAPITAL FEDERAL, Abril 23 (ANDigital) Durante el primer trimestre del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados y mariscos, por 88.989 toneladas por un valor de 209.390.000 dólares, mostrando un crecimiento del 8% en volumen y del 18% en divisas, respecto a las exportaciones registradas en el mismo período de 2008.

Las exportaciones de pescados de mar y de río, frescos y procesados sumaron 72.369 toneladas y 155.781.000 dólares, mostrando un incremento del 7% en volumen y en divisas, respecto a los primeros tres meses de 2008, cuando el Senasa fiscalizó envíos por 67.377 toneladas y 145.744.000 dólares.

Los principales destinos de las exportaciones de estos productos en el período fueron Brasil, 16.021 toneladas y 38.759.000 dólares y España, 9.563 toneladas y 21.994.000 dólares.

Además el organismo sanitario certificó exportaciones de pescados a Japón, 2.562 toneladas y 11.075.000 dólares; Italia, 3.414 toneladas y 10.095.000 dólares; Estados Unidos, 3.238 toneladas y 9.320.000 dólares; Francia, 1.942 toneladas y 5.249.000 dólares y Alemania 1.732 toneladas y 4.048.000 dólares.

Mariscos

Durante los primeros tres meses del año, el Senasa fiscalizó exportaciones de mariscos frescos y procesados por 16.620 toneladas y 53.609.000 dólares, mostrando un incremento del 70% en divisas y del 13% en volumen, respecto al mismo período de 2008, cuando se registraron envíos por 14.696 toneladas y 31.493.000 dólares.

Los principales destinos para este producto fueron España con envíos por 5.143 toneladas y 25.141.000 dólares; Francia, 1.696 toneladas y 9.619.000 dólares; Italia 996 toneladas y 4.918.000 dólares; Estados Unidos 730 toneladas y 2.946.000 dólares y China 3.134 toneladas y 1.944.000 dólares.

Los procesos de control de estos productos de exportación incluyen el eviscerado y congelado inmediato en los buques factorías, continúa en la planta frigorífica con el filetado, cortes en bloque, culminando con el envasado en bolsas de nylon o plástico cerradas herméticamente con su correspondiente rótulo o etiqueta. (ANDigital)