jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº3659

Economía | 13 ago 2018

Desde esta semana

Por falta de rentabilidad, SanCor deja de vender leche en sachet

La empresa está actualmente en una negociación para la venta de algunos activos al grupo Adecoagro y esta medida apunta a reducir las pérdidas. Los 1,1 millones de litros que se producen para esta presentación comercial, se destinarán a otros artículos.


SANTA FE (ANDigital) La firma láctea SanCor Cooperativas Unidas Limitada dejará de producir leche refrigerada y discontinúa desde esta semana la venta de ese producto en las variedades entera, parcialmente descremada y descremada, que hasta ahora comercializaba en sachet.

De acuerdo a lo informado al diario La Nación por una fuente cercana a la empresa, actualmente en una negociación para la venta de algunos activos al grupo Adecoagro, la decisión se adoptó “por falta de rentabilidad de esos productos”.

Voceros de la lechería santafesina admitieron que este tipo de presentación de la leche pasteurizada, símbolo comercial de las empresas del rubro durante décadas, “ya no es rentable”.

Incluso varios analistas del sector lácteo recordaron que “este producto tiene una rentabilidad negativa, y habiendo poca leche y otros productos que abastecer, se opta por aquellos que son más rentables”, como crema, manteca, dulce de leche y distintas especialidades de queso, donde la compañía pondrá mayor atención.

También explicaron que la producción de la leche refrigerada conlleva una logística diaria (obligatoriamente) que demanda más recursos que la de los otros productos (que se pueden suplir con otra frecuencia de transporte), y que también responde a un contexto de cambios en el consumo, con consumidores que cada vez más se pasan a leche larga vida (UAT), con envases de cartón y aluminio.

Pese a que no hay información oficial al respecto, fuentes cercanas a SanCor manifestaron que los cerca de 1,1 millones de litros diarios que la cooperativa produce para vender en sachet, se mantendrán y se destinarán “a elaborar otros productos”. (ANDigital)

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