23 Oct. 2019 | 16:33
23 Oct. 2019 | 16:33
Crisis económica

Sigue cayendo el consumo interno de carne

  •   |  
  • En los primeros cinco meses de 2019 la retracción fue del 12,1 % interanual. Ahora, se ubica en 50,5 kilos per cápita por año.

    Un lujo.
    Un lujo.

    CAPITAL FEDERAL (ANDigital) Al calor de la recesiva economía argentina y el derruido poder adquisitivo, el pilar de la alimentación vernácula sigue viéndose erosionado.

    En el quinto mes del año, el consumo (aparente) per cápita de carne vacuna equivalió a 53,7 kilos al año (considerando el promedio móvil de los últimos 12 meses), un guarismo que fue 7,9 % menor al observado doce meses atrás, según el habitual informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.

    En tanto, el consumo (aparente) promedió 50,5 kilos por año en el lapso enero-mayo de este año, lo que arrojó una caída de 12,1 % anual.

    En lo que hace al volumen producido, siempre de acuerdo a los datos de la CICCRA, en los primeros cinco meses de 2019 cayó a 1.206 millones de toneladas, resultando 3,7 % inferior al nivel de producción de enero-mayo de 2018. (ANDigital)

    volver arriba

    Política

    Economía

    Gremiales

    Municipios

    Interés general

    Policiales y Judiciales