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Será en el marco de un diálogo con el curador del evento, Luis Mazas. La cita es el lunes 22 a las 18.30 horas en el Instituto Italiano de Cultura.
La intención es que la iniciativa se incorpore al Presupuesto 2019. El centenario partido pretende saldar “una discriminación arbitraria respecto de los demás ciudadanos” y echar por tierra “privilegios de un pequeño sector de la sociedad que lejos está de lograr la tan preciada equidad social y justicia”.
Desde la Unión de Recibidores de Granos prevén consecuencias laborales, fitosanitarias, de trazabilidad y rentabilidad. “Hoy cualquiera es perito con simplemente gestionar un título en las supuestas escuelas del SENASA”, advirtieron.
Se trata de “Goût Gluten Free”, de Javier López, obra que será destacada este jueves como “libro de interés social” por la Legislatura porteña. Contiene casi 80 recetas sin TACC de los productos más sabrosos desarrollados por la pastelería en cuestión.
