viernes 26 de abril de 2024 - Edición Nº3688

Interés general | 13 ene 2014

Gastronomía

“La Que Faltaba”: Pizza en cono

El ideológo de este innovador producto, Alejandro Flores, manifestó que la intención es “darle una vuelta de tuerca al concepto, permitiendo que en lugar de conformarse con una enorme pizza de un único gusto, la gente pueda probar distintos sabores, envueltos por la textura de la mejor masa”.


CAPITAL FEDERAL, Septiembre 16 (ANDigital) LQF es una nueva manera de comer pizza y acaba de inaugurar su primer local en Belgrano. Conos hechos con masa de pizza crocante y rellenos completamente de mozzarella, con todas las combinaciones dictadas por la imaginacion: mozzarella, caprese, calabresa, vienesa, jamón y queso, verdura, napolitana o fugazzeta. Ubicado en la esquina de Ciudad de La Paz y Sucre, ofrece un espacio moderno y de aire actual.

Alejandro Flores, el creador de este innovador producto, expresó que la elección del barrio obedece a que “es una zona que mostró gran aceptacion en los testeos realizados”, ya que este es un proyecto que se viene elaborando desde hace cuatro años, con el asesoramiento de la Universidad de Lanús en el desarrollo de la idea gastronómica.

“Queremos darle una vuelta de tuerca al concepto, permitiendo que en lugar de conformarse con una enorme pizza de un único gusto, la gente pueda probar acá distintos sabores, envueltos por la textura de la mejor masa”, añadió el dueño de La Que Faltaba.

Además, para quienes prefieran comer en casa, un dato crucial: media docena de conos equivale a una pizza grande. Y llegan en un packaging que tambien seduce: una sorprendente caja alta, cuadrada y tridimensional, que contiene a los deliciosos conos, cada uno con letras grabadas en la masa, identificando los gustos.

Una delicadeza hecha pizza, para los fanáticos de este clásico argentino en Ciudad de la Paz y Sucre, con un costo de $5 cada cono y media docena a $27. Los pedidos pueden realizarse al 4783-4343. (ANDigital)

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