Banquete argentino en “Astrid y Gastón”

CAPITAL FEDERAL, Mayo 19 (ANDigital) La cocina peruana de Astrid y Gastón también le rinde homenaje al mes de mayo, con algunas delicadezas propias de la Argentina, tamizadas por los toques particulares del chef Gastón Acurio.

Así, durante todo el mes estará vigente la jalea de mollejas, el bife de chorizo con cebollas y cama de papas a la plancha, con un postre típicamente peruano pero de corazón argentino: el suspiro limeño, hecho en base al tradicional dulce de leche.

Astrid y Gastón ofrece, además de su gastronomía reconocida en todo el mundo, la oportunidad de visitar su edificio histórico: un petit hotel de 1930 de dos plantas, que contiene diferentes salones para pasar la velada, uno luminoso con múltiples espejos, otros de colores atrevidos o bien el jardín, ambientado siguiendo el estilo de la casa.
 
El restaurante abre sus puertas mediodía y noche en Lafinur 3222 de la Ciudad de Buenos Aires, con reservas al (011) 4802-2991. (ANDigital)