Interés general | 16 ago 2012
“El Remanso”
Don Cristóbal inauguró su nueva bodega en Mendoza
La empresa reubicó todas sus operaciones en las flamantes instalaciones de Ugarteche, Luján de Cuyo. Allí, 300 barricas de roble son destinadas a la crianza de las mejores uvas para elaborar vinos de alta calidad.
LUJÁN DE CUYO-MENDOZA, Noviembre 26 (ANDigital) Continuando con el fuerte compromiso de sus accionistas para con el desarrollo de la empresa, Bodega Don Cristóbal inauguró su nueva Bodega en la localidad de Ugarteche, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.
La nueva bodega, equipada con la más moderna tecnología, cuenta con una capacidad de 2,1 millones de litros en piletas de cemento con epoxi y tanques de acero inoxidable. Trescientas barricas de roble son destinadas a la crianza de las mejores uvas para elaborar vinos de alta calidad.
Un sistema de termorregulación totalmente automatizado, con unidades de frío de 350 mil frigorías, permiten optimizar la fermentación y la elaboración.
El fraccionamiento se realiza en la misma bodega con una moderna línea totalmente automatizada, con capacidad para embotellar-etiquetar 2 mil botellas por hora.
La superficie total cubierta es de 5.200 metros cuadrados distribuidos en los sectores de elaboración, procesamiento, fraccionamiento, depósitos y oficinas administrativas en Mendoza. (ANDigital)
Senado
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