Una heladería gigante se instala en el Obelisco con fines solidarios

CAPITAL FEDERAL (ANDigital) La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), celebra la 32ª edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, que se desarrolla hasta el domingo en todo el país con el objetivo de difundir las cualidades y bondades de la artesanía heladera y el oficio del maestro heladero como “Artesano de la Felicidad”.

Así, este viernes 18, desde las 14 y hasta las 18, se realizará en el Obelisco una degustación especial en la que maestros heladeros elaborarán helado artesanal en vivo, con el objetivo de recaudar fondos para la Fundación Garrahan mediante la venta de bonos solidarios. En dicho evento también habrá atracciones y un artista realizará una escultura en hielo.

Bajo el lema “Artesanos de la felicidad”, esta edición de la semana más dulce del año se centra en la figura del maestro heladero.

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— ANDigital (@ANDigitalOK) 18 de noviembre de 2016

Al respecto, Gabriel Fama, presidente de AFADHYA, destaca que “el helado artesanal forma parte de nuestra identidad y representa la historia de la gastronomía nacional. Además es rico, sano y natural”.

“Este año queremos aumentar el consumo de helado artesanal resaltando sobre todo la figura de sus creadores, una profesión histórica en nuestro país que genera empleo y trabajo sobre la base de valores como lo son la calidad, el amor hacia el producto, la creatividad, la pasión y el servicio”, completa.

Cabe destacar que esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (FECOBA), la Asociación Amigos de la Avenida Corrientes, ATACAMA, el Instituto Asegurador Mercantil y Buenos Aires Capital Gastronómica. (ANDigital)