Interés general | 28 mar 2017
Gastronomía
Messi da nombre a una hamburguesa palermitana
La cancha de fútbol se mete en la cocina del Burger Bar “Williamsburg” para deleitar con una nueva creación entre sus esponjosos panes brioche: medallón de carne vacuna, tomate, lechuga, chimichurri y queso gouda. En horas difíciles para el crack rosarino, una reivindicación de lo simple.
CAPITAL FEDERAL (ANDigital) Williamsburg, el burger bar de Palermo de inspiración neoyorquina, no pudo escapar a los encantos del fútbol nacional y bajo la influencia del más popular de los deportes creó una nueva hamburguesa de edición limitada a la que bautizó con el nombre del mejor jugador del mundo en la actualidad: Lionel Messi.
Se trata de un medallón de 200 gramos de carne vacuna seleccionada, un blend de picaña y nalga, que se sirve con lechuga, tomate, chimichurri y queso gouda ente las mitades de un esponjoso pan brioche de elaboración propia.
Es un clásico adaptado a la propuesta de Williamsburg, donde se reivindican ingredientes simples que, a su vez, toman fuerza con el picante del chimichurri casero, preparado con ingredientes frescos.
A esta hamburguesa se la puede ordenar a 190 pesos y cuenta con la opción de adicionar guarniciones a elección como papas al horno con romero y manteca de limón, papas canoa, chips de mandioca frita, batatas fritas o mix de verdes.
Para acompañar, las opciones de bebida son variadas como gaseosa, que incluye recarga sin cargo, cerveza tirada, pomelada, limonada y cocteles diseñados especialmente para acompañar hamburguesas.
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Williamsburg, calle Armenia 1532
Domingos a miércoles de 12 a 01. Jueves de 10 a 01. Viernes y sábados de 10 a 04. Feriados de 12 a 03.-
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