La pizza argentina busca romper un Guinness

CAPITAL FEDERAL (ANDigital) El domingo 11 de noviembre Argentina intentará alcanzar un título de Guinness World Records elaborando el “mayor número de pizzas preparadas en 12 horas (por un equipo)”. El evento se celebrará el domingo 11 de noviembre en Diagonal Norte y Obelisco (entre Carlos Pellegrini y Esmeralda / Perón), en lo que será un acto multitudinario, para toda la familia, que comenzará a las 8 y se extenderá hasta el anochecer.

Vale destacar que el récord actual lo tiene Italia con 10.065 pizzas, evento realizado en Roma el 13 de junio del 2017.

Quien lleva adelante este desafío es la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE) quien también intentará obtener un segundo Guinness en “mayor número de empanadas servidas en ocho horas”.

Todo lo que se produzca y cocine será donado a la Asociación Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA) y Fundación Leandro Olmos, quienes venderán a través de un bono contribución las pizzas y empanadas al público durante el evento.

Debido a que la velocidad de producción superará la demanda de compra de bonos, APPYCE durante el transcurso del día entregará sin costo alguno los excedentes no vendidos a 30-40 fundaciones/ONGs ya designadas.

Para realizar este evento se necesitarán: 2.750 kilos de muzzarella, 3 mil kilos de harina, mil litros de salsa de tomate, 140 litros de aceite de oliva, 88 mil aceitunas, materia prima que es donada por las empresas Harina 5 Stagioni, Productos lácteos La Farfalla, salsa de tomate Gentleman, Hornos Poyin y Los Chinos, entre otras.

Resta mencionar que participarán del evento 210 profesionales del mundo de la pizza y la empanada, en turnos de una hora y media, a los que se sumarán aproximadamente 25 personas de organización y logística, y entre 60/80 miembros de las fundaciones beneficiadas. (ANDigital)