La Plata recibe al Primer Simposio Internacional de Nutrición y Crecimiento

LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) La ciudad de La Plata se prepara para recibir esta semana a los mejores especialistas del mundo dedicados a la nutrición materno-infantil, que se reunirán en el primer Simposio Internacional de Nutrición y Crecimiento que tendrá lugar entre el jueves 4 y el sábado 6 de abril.

La actividad científica está organizada por la Fundación Ludovica, el Servicio de Nutrición del Hospital de Niños de La Plata y su Instituto de Desarrollo e Investigaciones Pediátricas (IDIP), centro asociado a la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) de la provincia de Buenos Aires.

El Simposio está coordinado por los destacados especialistas platenses Adriana Fernández y Horacio González, será presidido por Virginia Stallings (del Philadelphia Children’s Hospital, Estados Unidos) y contará entre sus invitados con referentes internacionales (como Magnus Domellof, de Suecia; Gilda Stanco, de México; Sophie Nicklaus, de Francia; Ramón Deulofeu y Victoria Arija Val, de España) y nacionales (como Miguel Larguía; Elvira Calvo y María del Carmen Toca, entre otros).

El Pre Simposio: será el jueves 4 de abril entre las 8:30 horas y las 17 horas, en el Colegio de Médicos de La Plata (ubicado en Avenida 51 número 723 entre 9 y 10).

Se analizarán los siguientes temas: la ingesta de calcio materno y sus efectos en la madre y su progenie; la anemia nutricional; e introducción a la dieta cetogénica, una alternativa terapéutica eficaz en la epilepsia refractaria.

El Simposio: será el viernes 5 de abril en el salón Vonharv (Avenida 19 entre 511 y 514), entre las 8.30 y las 18 horas. Los temas tratados serán: leche materna hoy; neuronutrientes; anemia por deficiencia de hierro; crecimiento rápido en la infancia: su impacto en el riesgo de obesidad; desarrollo de una alimentación sana en los niños: de la investigación a la salud pública; nutrición de la embarazada y la madre en período de lactancia; alimentación complementaria; dinámica de la microbiótica humana; micronutrientes: vitamina A – Zinc; caminos hacia la seguridad en alergia alimentaria.

Un cierre para todos
Las actividades del Simposio culminarán el sábado 6 de abril en la República de los Niños (en la Casa del Niño), con una jornada de extensión a la comunidad donde habrá talleres sobre Resucitación Cardio Pulmonar (RCP) para padres; crianza; alimentación saludable y “Mitos de la enfermedad celíaca”.

También se brindará un taller literario para promoción de hábitos saludables, una clase abierta de baile y gimnasia y un taller sobre alimentación en el deporte, a cargo de Marcelo Pudelka, nutricionista de la primera división de fútbol del Club River Plate, dirigido a padres, entrenadores de niños que realizan deportes competitivos y deportistas. (ANDigital)