martes 16 de abril de 2024 - Edición Nº3678

Interés general | 22 ene 2020

Gastronomía

Parrillada y comida italiana, al tope de las preferencias

Así se desprende de un ranking elaborado por la plataforma líder de reservas en restaurantes. El podio lo conforman Cabaña Las Lilas, Tucson Soho y Mumbai.


CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) TheFork, la plataforma de reservas en restaurantes líder en Latinoamérica y el mundo, analizó las reservas de 2019 en Argentina y brindó el top 25, con la variedad como dato saliente.

Desde las clásicas parrillas hasta restaurantes especializados en comida italiana, india o también sushi, invitan a los locales, de los que se sabe gustan del buen comer y beber.

Cabaña Las Lilas se quedó con el primer lugar y en las posiciones siguientes se ubicaron: Tucson Soho, Mumbai, Tucson (Hipódromo de Palermo), La Bistecca (Puerto Madero), Puerto Cristal, Eretz Cantina Israelí, Enfundá la Mandolina, Vaffanculo Cantina Italiana y Croque Madame (Colección Fortabat).

El estudio también indicó que los tipos de cocina más elegidos fueron las parrillas (16 %), la comida italiana en un 14 % y la gastronomía internacional con un 7 % de elecciones. Le siguieron aquellos especializados en estilo japonés (7 %), comidas argentinas (6 %) y americanas (4 %). También, hubo lugar para los que querían probar platos asiáticos (4 %), españoles (4 %) o comida fusión (4 %).

TheFork -antes conocida como Restorando-, es una compañía de TripAdvisor que cuenta con una red de más de 80 mil restaurantes disponibles. Con 30,5 millones de visitas mensuales, el ranking se confeccionó a partir de las reservas realizadas en el país durante el año pasado.

“El usuario argentino valora mucho los descuentos y promociones, y está muy atento a la calidad y el servicio que le brindará un determinado establecimiento. Allí entonces, toma relevancia la ecuación precio-calidad al momento de hacer una reserva”, señaló Magdalena Barrenese, directora de Marketing en TheFork para América Latina,

Y recalcó que “muchas veces se inclinan por un lugar u otro a raíz de su propio análisis de las reseñas de otros comensales, ya que las experiencias vividas por otras personas suelen tener un peso mayor en su factor de elección”. (ANDigital)

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