23 Feb. 2020 | 18:06
23 Feb. 2020 | 18:06
Otras exquisiteces invitadas

El ChoriFest hace su debut en Palermo

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  • El encuentro reúne a los mejores choripanes de Buenos Aires y alrededores en el Hipódromo Argentino. La cita es este sábado 25 de enero, de 17 a 1, con entrada gratuita.

    Platillo insignia.
    Platillo insignia.

    CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) A lo largo de los últimos años, acompañando el crecimiento global de los food trucks y la sofisticación del street food, la gastronomía nacional “al paso” aumentó su oferta y calidad.

    Y en ese marco, encontró su lugar perfecto uno de los platos insignia de los porteños: el choripán, que comenzó a multiplicarse en cantidad y diversidad.

    Hoy existen locales especializados y cada vez más restaurantes y carnicerías de alta gama elaboran sus propios embutidos en busca de nuevos sabores y mayor calidad de producto.

    En este contexto nace ChoriFest, un encuentro que reunirá a los mejores choripanes de Buenos Aires y alrededores. La cita es este sábado 25 de enero, de 17 a 1, en el Hipódromo de Palermo (Avenida del Libertador y Dorrego), donde habrá más de 30 puestos y food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, con distintas carnes, panes y aderezos.

    También se ofrecerán otras exquisiteces típicas de la cocina callejera: empanadas, sándwiches asados, arepas, crepes y bagels.

    El evento es con entrada gratuita y contará además con espacios dedicados a los jugos, vinos, cervezas y aperitivos, y varias propuestas para la sobremesa como helados, postres e infusiones.

    ChoriFest es un evento apto para todas las edades, con entretenimiento para grandes y chicos, DJs en vivo y otras atracciones. (ANDigital)

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