04 Jun. 2020 | 23:48
04 Jun. 2020 | 23:48
Hábito arraigado

Matear en tiempos de cuarentena

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  • Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate crearon una guía de recomendaciones para que, pese a la emergencia sanitaria, podamos disfrutar de nuestra infusión de forma segura.

    Algunos importantes recaudos.
    Algunos importantes recaudos.

    CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) El mate es lo más grande que hay y siempre fue sinónimo de compartir. Hoy, este apotegma toma otra dimensión ya que lo que nos toca compartir es la responsabilidad de cuidarnos y de cuidar a los otros.

    Por eso, desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate crearon una guía de recomendaciones, para que podamos disfrutar de nuestra infusión de forma segura.

    La campaña “Tomá mate, tomá precauciones”, dirigida al consumidor para tomar esta infusión en épocas de cuarentena, recomienda en caso de que el mate sea de calabaza higienizar con agua caliente y secar con un papel de cocina o repasador para evitar el crecimiento de hongos.

    •En caso de que sea de vidrio cerámica, metal o silicona, lavar con abundante agua potable.

    •La bombilla, además de higienizarse luego de cada uso, al menos una vez al mes se debe realizar una limpieza más profunda sumergiéndola en agua hirviendo y dos cucharadas de bicarbonato de sodio durante 25 minutos.

    •Otra manera de desinfección es sumergir en agua caliente (80°C) por un minuto o con lavandina (una cucharada sopera por cinco litros de agua) por cinco minutos.

    •Utilizar cepillos limpiavasos para eliminar restos sólidos dentro del termo y señala que los forrados en materiales porosos dificultan la limpieza y desinfección, o pueden deteriorarse en estos procesos.

    El Instituto indicó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugirió limpiar el paquete de yerba con alcohol al 70 % (diluido con 30 % de agua) o lavandina diluida y en caso de que sea de un material que no se puede mojar lavarse bien las manos antes de abrir el producto.

     
     
     
     
     
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    ?Conocé nuestra Guía de Recomendaciones "Matear en tiempos de cuarentena". Tomá mate, tomá precauciones.? ??Hoy te vamos a explicar qué hacer y cómo almacenar la yerba mate que compraste para pasar la cuarentena. ? ? El lavado de las manos siempre tiene que estar presente antes de TOCAR los alimentos y luego de cualquier situación o cambio de actividad que implique que éstas se hayan contaminado; es la clave de oro. ? La yerba mate es un alimento. La OMS recomienda estos sencillos pasos al momento de manipular los alimentos envasados: ? 1. Limpiá el paquete rociándolo con alcohol al 70% o lavandina diluida. Si el paquete es de un material que no se puede mojar, lavate bien las manos antes de abrirlo y volcá la yerba en un recipiente tratando siempre de no contaminar el producto. ? 2. Te recomendamos colocar la yerba en recipientes herméticos y de fácil limpieza, como recomienda el Manual de Manipulación de Alimentos de la OMS. Y luego volver a lavarte las manos correctamente. ? 3. Es el momento ideal para limpiar a fondo los espacios de almacenamiento. Para los productos que no requieran refrigeración o congelación, como es el caso de la yerba mate, es importante que los mismos sean frescos, sin humedad, ventilados, limpios, y, de ser posible, separados de paredes, techo y suelo por un mínimo de 15 centímetros. ?? Cuidémonos entre todos. Contamos con vos. ? ? ??Recordá compartir esta publicación entre tus amigos y familia, pero no el mate.? ?? #QuedateEnCasa #YoMeQuedoEnCasa #coronavirus #cuarentena  #SomosResponsables #mate #TomaMate #TomaPrecauciones #TMTP @inymarg ? Gracias a la ilustradora @mlvvirtual ❤

    Una publicación compartida por Yerba Mate Argentina (@yerba_mate_argentina) el

    •También colocar la yerba en recipientes herméticos y de fácil limpieza.

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