Apuntalan la producción cervecera y alfajorera del Partido de La Costa

PARTIDO DE LA COSTA-BUENOS AIRES (ANDigital) En la última sesión ordinaria del Concejo Deliberante del Partido de La Costa, se aprobó por unanimidad el proyecto que apoya a los productores de alfajores y a los cinco productores de cerveza artesanal del distrito (Karnak, Inaf Laiken, Biirka, Roster y Venner), agrupados en la Cooperativa Wara.

En cuanto a las ventajas que se brindará a los alfajoreros, el secretario de Producción y Desarrollo, Gustavo Caruso, explicó que se trata de “una ordenanza inédita porque plantea claramente la necesidad de que no se instalen nuevos puestos de venta de alfajores que no se produzcan aquí en La Costa, marcando así una clara defensa de la mano de obra local y de la industria ya establecida”.

Sobre la producción cervecera, el funcionario indicó que la reglamentación “plantea un círculo virtuoso de comercialización donde aquellos comerciantes, hoteleros, pizzeros, restaurantes y bares que vendan la cerveza artesanal en forma exclusiva que se produce en el Partido de La Costa van a tener una reducción de hasta un 50 por ciento en las tasas comerciales”.

“Es una legislación muy abarcativa que va a poner un paraguas protector de fomento a esta actividad que, como todas las que vamos desarrollando, apuntan a generar puestos de empleo, sostenerlos en el tiempo y que haya una actividad económica que cada vez se desarrolle más”, completó Caruso. (ANDigital)