Con platos típicos alemanes, Coronel Suárez celebra sus fiestas patronales

CORONEL SUÁREZ-BUENOS AIRES (ANDigital) El pueblo de San José, partido Coronel Suárez, celebrará este fin de semana la Fiestas Patronales o Kerb que se realiza habitualmente el primer fin de semana de mayo en homenaje al santo patrono de esa localidad.

Cabe resaltar que San José, junto con Santa María y Santa Trinidad es una de las tres colonias de alemanes del Volga que llegaron a esta región de la provincia de Buenos Aires a fines del siglo XIX. Ese poblado que aún conserva las características que le imprimieron los primeros inmigrantes germanos.

Si bien las actividades comenzaron el último fin de semana la celebración oficial se hará este domingo y “los festejos se iniciarán este viernes con el festival de música en el Salón Germano”, explicó el delegado municipal Diego Schneider.

En tanto, este sábado se realizará a las 14 el tradicional juego alemán de Kosser que tiene una dinámica similar al tejo y se juega con huesos disecados de las patas de los caballos, mientras que por la noche se hará la cena familiar en el Club Atlético Independiente.

Al día siguiente, se hará a las 10, la misa; a las 11, el acto protocolar y a las 12 el desfile cívico sobre la avenida fundador Eduardo Casey.

Luego habrá exposición de artesanos y feria de platos típicos de la comunidad alemana ideales para la hora del mate como el strudel y kreppel. Además podrán degustar otras opciones gastronómicas como filsen, carne al horno con papas y varenikes, una suerte de empanadas al horno de ricota y manzana.

“Toda la comunidad local participa de la fiesta y también viene gente de otras ciudades cercanas”, resumió Schneider. (ANDigital)