Varios distritos bonaerenses encienden la Fogata de San Juan

LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) Distintos municipios de la provincia de Buenos Aires conmemorarán el inicio del invierno con ceremonias y rituales que conjugan la cosmovisión de los pueblos originarios y la tradición cristina de origen pagano, como la Fogata de San Juan.

El Pueblo Turístico de Carlos Keen (Luján) festejará el solsticio de invierno en el hemisferio sur con la Fiesta del Sol, a llevarse adelante este domingo de 10 a 18 en el predio de la Estación de Trenes.

Uno de los momentos clave de la celebración será la fogata de los deseos, para la que instituciones educativas de Carlos Keen y también de Villa Ruiz (San Andrés de Giles) escribieron de manera colectiva los anhelos para toda la comunidad.

“A través de esta fiesta, que empezó a realizarse en 2003, se busca rescatar lo patrimonial, lo cultural”, afirmó la coordinadora de localidades turísticas del municipio de Luján, Cynthia Revetria, quien destacó que cada uno de los habitantes participó de la organización de la festividad.

Durante la jornada habrá feria de artesanos, paseo gastronómico, destrezas ecuestres y el primer certamen de la Mejor Empanada en el que solo concursarán restoranes locales.

Cada uno presentará seis empanadas de carne, una para exponer mientras que las otras cinco serán para la degustación que hará el jurado, y luego se evaluará la presentación, la cocción de la masa y la originalidad.

Además, la receta debe ser la misma que se consume en el establecimiento.

Cabe aclarar que si bien el certamen será abierto al público, no se comercializarán esas empanadas.

El encendido del fuego marcará el final de la fiesta, a la vez que el inicio de una nueva etapa en la naturaleza en la que se le pedirá al sol bonanza con su regreso.

Para la festividad de San Juan Bautista la gente construye muñecos de trapo con todo aquello viejo que quiere dejar atrás arrojándolo a la fogata, y convocar así a nuevos deseos a través de las llamas que se elevan hacia el cielo.

En este sentido, Roque Pérez realizará este viernes, a partir de las 18, la Quema de San Juan en distintos barrios, en el marco de los festejos por los 104 años de su fundación.

Por su parte, Mercedes también llevará adelante la fogata en la celebración del 265° aniversario de la ciudad que se hará el sábado en el Complejo Cultural La Trocha desde las 14.

Ese mismo día, Necochea tendrá la Hoguera de San Juan Suan en la avenida 58 entre 65 y 67 a partir de las 20. Luego los festejos seguirán en el salón del Centro Vasco para continuar con la celebración en la romería, con comidas típicas y buena música.

Asimismo, San Pedro desarrollará actividades en torno de este santo patrono durante el sábado y el domingo, de 12 a 19 en el Paseo Público Municipal.

Por otro lado, el 1° de julio en La Plata la comunidad catalana hará la Verbena Revetlla de Sant Joan en la Plaza Islas Malvinas, 19 y 51. Se trata de la única fiesta popular que se celebra en todos los territorios de habla catalana.

Habrá música en vivo, bailes tradicionales y gastronomía típica: la mítica “coca de Sant Joan” y el “ron cremat” (bebida caliente a base de ron negro, perfumado con canela, piel de limón y granos de café). La jornada finalizará con la tradicional fogata. (ANDigital)