Policiales y Judiciales | 15 mar 2017
Paradoja
Mientras la lechería argentina agoniza, se reinauguró el tambo de una cárcel
El establecimiento está ubicado en la Unidad 14 de General Alvear y produce 400 litros de leche por día. Allí se desempeñan en forma permanente unos diez internos bajo la supervisión de un maestro quesero penitenciario.
GENERAL ALVEAR-BUENOS AIRES (ANDigital) El Servicio Penitenciario Bonaerense reinauguró oficialmente el tambo de la Unidad 14 de General Alvear, en el que se producen aproximadamente 400 litros de leche diarios con los que se elaboran quesos que se comercializan en el ámbito penitenciario.
En este marco, el ministro de Justicia, Gustavo Ferrari, destacó que “el trabajo y la educación en cárceles son tareas fundamentales de la gestión”, y resaltó el “apoyo de la gobernadora, María Eugenia Vidal, para enfocarnos en ello”.
Vale resaltar, que la Unidad 14 se reacondicionó en su totalidad el tambo, se pintaron paredes y techos, se realizaron trabajos de albañilería, y se invirtió en la compra de nuevas máquinas de ordeñe.
En el lugar se desempeñan en forma permanente unos diez internos bajo la supervisión de un maestro quesero penitenciario, y se cuenta con un total de 50 vacas lecheras que son ordeñadas diariamente.
Resta precisar que las inversiones realizadas, en tanto, se hicieron a través de los fondos de la Ley de Trabajo Penitenciario. (ANDigital)
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