06 Dec. 2022 | 05:14
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“Soberanía alimentaria es trabajar la tierra y que el pueblo se alimente”

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  • Así lo afirmó el titular del Mercado Central y coordinador nacional de la Unión de Trabajadores de la Tierra, Nahuel Levaggi. Dijo asimismo que “con decisión política” esta lógica puede expandirse por todo el país.

    Sanos y accesibles.
    Sanos y accesibles.

    LA MATANZA-BUENOS AIRES (ANDigital) El presidente del Mercado Central y coordinador nacional de la Unión de Trabajadores de la Tierra, Nahuel Levaggi, afirmó que “con decisión política” se pueden instalar en todo el país mercados comunitarios con “alimentos y a precios accesibles”, al tiempo que defendió la bandera de la organización que conduce al plantear que la “soberanía alimentaria es tierra y agua para el que la trabaja y alimentos sanos para el pueblo”.

    “Soberanía alimentaria significa tierra y agua para los que trabajan la tierra, pero también es que el pueblo se alimente, con alimentos sanos y precios accesibles”, enfatizó el factótum de los “verdurazos” de protesta durante la gestión Cambiemos.

    En cuanto a las preocupaciones de la familia campesina, consignó que “sigue siendo la tenencia de la tierra, el acceso a la tierra y al agua. En especial a las familias de monte adentro del interior del país, que defienden su tierra todos los días frente al negocio inmobiliario que los amenaza todos los días”.

    “También preocupa el acceso a la tierra para las miles y miles de familias que producen pero que alquilan la tierra en el lugar que viven y producen. Preocupa, además, el modelo de producción y comercialización agropecuaria, por el cual sale muy caro producir y donde casi siempre se recibe muy poco por la producción”, anexó Levaggi en diálogo con el periodista Marcelo Gustavo Cena de Prensa Mac y Télam.

    En torno al hambre en la Argentina, reflexionó: “Hace años que discutimos con distintos sectores la problemática de los alimentos, algo que tiene que ver con dos cuestiones: los que ven y creen a los alimentos solo como un negocio, un gran negocio, y los que creemos que los alimentos y la producción de alimentos tienen que servir para tener la ganancia, pero que fundamentalmente constituyen un bien para el pueblo, en especial para los que menos tienen”.

    En torno a la posibilidad de instalar mercados con precios accesibles y alimentos sanos en todo el país, sostuvo que “después de mucho tiempo de plantearlo, ya estamos articulando instancias de comercialización con municipios, el de Lomas de Zamora es la primera experiencia, y se van a multiplicar otras experiencias en la medida en que los Gobiernos provinciales y municipales tengan la decisión política de hacerlo”.

    “Nosotros ponemos a disposición la capacidad de la gestión y de acercar los alimentos que producimos para ser comercializados”, enfatizó el titular de la UTT.

    Dijo que se requiere “que haya decisión política de los Gobiernos para la transformación del modelo productivo; hacer realidad el acceso a la tierra y el agua; producción de semillas propias y la transformación del paquete tecnológico”.

    También “mejores condiciones para el desarrollo de la ruralidad y del arraigo; créditos y financiamiento para las pequeñas cooperativas. Todo eso hace a la soberanía alimentaria: tierra y agua para los que trabajan. Soberanía alimentaria es que el pueblo se alimente, con alimentos sanos y con precios accesibles”. (ANDigital)

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