Javier Rodríguez destacó el potencial económico del agregado de valor en origen

CAÑUELAS-BUENOS AIRES (ANDigital) El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, destacó la calidad de los alimentos que se producen en territorio provincial como parte un proceso de crecimiento de la industrialización de la producción primaria. Así lo expresó durante su participación en la apertura de la Expo Cañuelas 2022 y la XXII Fiesta del Dulce de Leche.

“Para nosotros es una gran alegría poder encontrarnos en estas actividades, porque nos dan la posibilidad de visibilizar, celebrar y reconocer la calidad de la producción bonaerense”, expuso el funcionario.

Asimismo, consignó que “desde la provincia de Buenos Aires venimos construyendo y poniendo en marcha un conjunto de políticas y acciones, en conjunto con los municipios y todos los actores de la cadena, para aumentar la producción pero también para avanzar en la industrialización de esa producción y potenciar los alimentos bonaerenses”.

“Justamente los procesos de agregado de valor en origen son los que generan más empleo y desarrollo local y, en definitiva, un crecimiento más equitativo en la provincia de Buenos Aires”, agregó.

La Expo Cañuelas es organizada por el municipio y se realiza en un predio de 14 hectáreas ubicado entre las Rutas 3 y 205, en la finalización de la autopista Ezeiza-Cañuelas. Durante los tres días se pudieron recorrer 210 puestos de comercios y productos artesanales, 60 stands de instituciones, industrias y empresas, y más de 65 stands gastronómicos que conformaron el patio cervecero y de comidas.

Participamos de la Expo cañuelas y Fiesta del dulce de leche junto a @marisafassi, @gustavoharrieta, @Carli_Bianco @JCuattromo y @CostaAugusto9. Enorme placer encontrarnos con productores/as de Cañuelas, y participar desde MDA en la premiación del mejor dulce de leche. pic.twitter.com/wBFZd5HcHg

— Javier Rodríguez (@JavoRodriguezL) October 14, 2022

En ese contexto, también se llevó adelante la XXII Fiesta Provincial del Dulce de Leche, con un espacio dedicado a esta producción que cuenta con la participación de alrededor de 40 elaborados bonaerenses. (ANDigital)