Los de hoja son los principales cultivos en arrendamientos hortícolas bonaerenses

LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, llevó a cabo la presentación de la primera encuesta de Arrendamientos Hortícolas de la Provincia, relevamiento fundamental ya que no se contaba con “información suficiente” sobre este sector.

“Nuestro interés, en primer lugar, era generar datos preliminares sobre los alquileres en la producción hortícola, para el diseño de futuras políticas públicas. La idea es repetirla, reiterarla y ampliarla en otros territorios provinciales”, puntualizó el funcionario.

Los datos presentados fueron recopilados por la Dirección Provincial de Agricultura Familiar, con la colaboración de organizaciones de la producción hortícola.

Desde @AgrarioPBA presentamos la primera encuesta sobre Arrendamientos Hortícolas de la @BAProvincia, que nos permite conocer en detalle la situación de este sector y elaborar políticas públicas específicas para responder a sus necesidades e impulsar su desarrollo. pic.twitter.com/VhZ5lN41k6

— Javier Rodríguez (@JavoRodriguezL) November 19, 2020

Vale consignar que el relevamiento se realizó en 335 establecimientos hortícolas, pero resultaron válidas para su observación un total de 305 muestras, 251 de ellas del partido de La Plata, 38 de Florencio Varela, 11 de Escobar y 5 de Berazategui.

El sondeo estuvo orientado principalmente a productores de la agricultura familiar y se observó que el tamaño de los establecimientos no supera en ninguno de los casos las 4 hectáreas, siendo los valores más frecuentes entre 0,5 hectárea y 2 hectáreas.

En esta primera toma de datos además se destacó que las principales producciones que se están llevando a cabo son en un 90 por ciento cultivos de hoja; en un 56 por ciento frutales como tomate, morrón y berenjenas: mientras que coles y tubérculos aparecen como cultivos con menor presencia en la región.

En este estudio se determinó también que los productores utilizan uno o más canales de comercialización de sus producciones: el 84 % usa la venta a culata, un 17 % la venta directa y solo el 4 % vende en mercados centradores. También se pudo observar que el 86,1 % de los productores utiliza un único canal de comercialización.

En cuanto al valor de los arrendamientos en el territorio analizado se desprende que en promedio en los partidos evaluados los alquileres se ubican en los 6.324 pesos por mes por hectárea. Aunque el 50 % de los arrendamientos está entre los 2.500 y 6 mil pesos, y la mitad de las observaciones se ubican entre los 6.001 y los 15 mil pesos, los valores más frecuentes son 4. mil, 5 mil, 6 mil y 8 mil pesos.

Del análisis por partidos resulta que en promedio el alquiler para un horticultor del Gran La Plata es de $ 6.474; en Florencio Varela, $ 4295; en Berazategui, $ 7.390; y en Escobar, $ 9.436 por hectárea.

Otro de los aspectos relevados en esta encuesta fueron las condiciones de arrendamiento; los datos obtenidos arrojaron que del total de productores encuestados, el 79 % tiene un contrato escrito: un 47 % tiene contratos a través de inmobiliarias y un 32 % sin inmobiliarias. También se pudo observar que el 87 % de los productores recibe algún tipo de recibo. Esta proporción alcanza el 93 % en los productores con contratos a través de inmobiliarias, un 53 % en productores sin inmobiliarias y un 39 % en productores sin contrato.

Entre otras condiciones, figuran también el hecho de que muchos productores comparten el contrato de alquiler, el arrendamiento compartido es una estrategia que usan productores de baja escala y capitalización.

El plazo de los contratos más frecuente es de dos años, con un 46 % de los casos, seguido por los contratos de tres años, con el 38 % de los casos y un 16 % tiene contratos anuales. El 79 % de los arrendamientos ajustan su valor anualmente, luego existe un 15% que realizan un ajuste semestral y el 7% restante bajo otras modalidades/períodos. (ANDigital)