17 Jan. 2022 | 01:21
17 Jan. 2022 | 01:21
Producción

“Venimos de cosecha récord en cosecha récord”

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  • Así lo ponderó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jorge Solmi, además de destacar que “la maquinaria agrícola está vendida hasta la mitad del año que viene”. Descartó que haya “cepo” a la exportación de carne.

    Números auspiciosos.
    Números auspiciosos.

    CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Jorge Solmi, aclaró que “no hay cepo” a la exportación de carne vacuna, al tiempo que rescató las periódicas reuniones con los técnicos de la Mesa de Enlace, pese a las “idas y venidas.

    Tras poner de relieve que el país viene de registrar “la mayor exportación de carne”, dijo no se puede hablar de “cepo” sino de “armonización en la comercialización”.

    “Luego de haber mantenido reuniones con todos los ministros del área a través del Consejo Federal Agropecuario, de haber consultado a la Facultad de Veterinaria y de habernos reunido con los gobernadores que tienen mayor cantidad de hacienda en sus provincias, terminamos una evaluación en la que coincidimos con el equipo técnico de la Mesa de Enlace en que había un remanente de 140 mil vacas de las que se categorizan como D y E, o conserva y manufactura. De eso China tiene una demanda importante. Y lo que se procede ahora es a trabajar sobre la faena de esos animales”, detalló el funcionario.

    En declaraciones a CNN Radio adelantó que “el martes estará publicada la resolución. Los frigoríficos que estén habilitados para exportar a China van a recibir una cuota para armonizar la política de venta.

    Habrá dos categorías: una para los frigoríficos que faenan y otra para los que acondicionan. Tendrán la posibilidad de exportar y cerrar a fin de año con una liberación de stock que estaremos ajustando”.
    “Seguramente ese número es teórico, pero cuando lleguemos a fin de año sabremos exactamente la realidad del stock. Y el compromiso es que no haya stock para fin de año en esa categoría”, explicó.

    Por otra parte, manifestó que “el año pasado fue el de la mayor exportación de carne que tuvimos. No ha habido un cepo. Había mucha distorsión e intermediaciones de esas que agregan precio y no valor. Esto es lo que se fue ordenando y va a seguir para adelante”.

    “En este marco hay productores con voces altisonantes. Hicimos un relevamiento muy bueno: 40 personas con vehículos recorrieron 2 millones de hectáreas en 5 mil lotes del interior. Venimos de cosecha récord en cosecha récord. Y la maquinaria agrícola está vendida hasta la mitad del año que viene”, precisó Solmi.

    Así las cosas, consignó que “el productor va hacia la inversión. Se está apostando a la ganadería del futuro. Y los mensajes prácticos son muy buenos para la agricultura”. (ANDigital)

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