Al cruce de agoreros: “No va a faltar el pan”

LA MATANZA-BUENOS AIRES (ANDigital) El presidente del Centro Industrial de Panaderos de La Matanza, Emilio Majori, aseguró que “no va a faltar el producto” vital de la mesa porque los molinos “que se comprometieron, están entregado harina con el 8 % de aumento”.

Esta operatoria se da en el marco del Fideicomiso que creó la Secretara de Comercio de la Nación, mientras que en lo que hace a los distribuidores de las otras materias primas elementales, explicó que “se trabaja con remito abierto”.

De todos modos, reconoció que “estamos en una situación reservada porque no tenemos claridad con respecto a los proveedores”, ya que “están medio restringidos. Estamos en un momento donde el Gobierno tiene que tomar decisiones y por lo tanto hay que tener cautela”.

“No va a faltar el producto en ningún lado. El panadero le va a poner el pecho. Nosotros tenemos un acuerdo con la Secretaría de Comercio de la Nación, con un fideicomiso y hay algunos molinos que han entregado harina con precios bastante cómodos, un 8 % de aumento. De ahí se desprende que vamos a tener el abastecimiento normal”, reiteró el referente sectorial en declaraciones a FM 97 Une.

Acto seguido, indicó que es posible el un aumento en el precio de la harina “repercuta” en el precio del pan de algunas provincias “porque están muy ajustados”.

“Estamos esperando que nos llamen de la Secretaría de Comercio y con las nuevas directivas que nos den, vamos a seguir trabajando”, matizó Majori.

Luego mencionó que el de las materias primas “es un tema aparte” ya que “hay gente que está entregando porque tiene un compromiso comercial, porque somos clientes. Pero te hacen la boleta y te cobran a una semana. El remito es abierto”.

“Hoy hay muchos negocios que dejan un cartel que dice ‘cerrado por falta de precio’. Las condiciones las pone el que tiene mercadería”, completó. (ANDigital)