“La gente está cansada de los aumentos y se la agarra con los carniceros”

CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) El titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Ciudad de Buenos Aires, Alberto Williams, advirtió por el “imparable” aumento de los precios desde marzo hasta ahora.

“Los precios vienen en carrera desde marzo, la carne no paró de subir nunca. Ahora ha llegado a un 30 %, un límite insoportable. De un mes a esta parte la suba fue de 20 pesos el kilo en la media res”, describió el dirigente.

En declaraciones a la AM 750, reconoció que “hace dos semanas todos los negocios se cayeron. ‘¿Cómo un kilo de milanesa sale 550 pesos?’ dice la gente y pasa de largo. Nosotros queremos trabajar, queremos que la gente coma”.

“La carne en pie tiene un precio bastante bueno”, matizó, para luego enumerar que el contraste se nota en el mostrador: “hoy por hoy el asado en Capital va de 400 a 440 pesos; el vacío 470; milanesas de nalga entre 550 y 600 pesos. Eso lo razono, pero meter un 20 o un 30 % más, ya no es normal”.

En torno a la formación del precio, Williams disparó: “nos dan una media res y nos dicen que vale tanto. Los precios salen del Mercado de Hacienda y eso rige en todo el país”.

“La gente está cansada de los aumentos y se la agarra con los carniceros. No se puede más”, sentenció el referente sectorial. (ANDigital)