02 Aug. 2021 | 05:14
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“Queremos asegurar que los argentinos tengan acceso a la carne”

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  • Lo afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, al apuntar puntualmente “a los cortes populares como el asado y el vacío”. Habló de “un momento bisagra” y advirtió que “no puede ser que un negocio de exportación se convierta en una pesadilla para el mercado interno”.

    Pasó a ser un lujo.
    Pasó a ser un lujo.

    CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) El ministro de Desarrollo Productivo de la Nación, Matías Kulfas, expresó que “estamos en proceso de reordenamiento del sector de la carne”, al tiempo que indicó que “estamos buscando llevar la producción a unos 5 millones de toneladas, para asegurar el abastecimiento al mercado local”.

    “Hace 50 años, la Argentina producía 3 millones de carne por año y éramos 20 millones de habitantes, hoy con 45 millones de habitantes producimos 3 millones de toneladas de carne y queremos llevar la producción a 5 millones de toneladas”, graficó el funcionario.

    En declaraciones a la señal A24, consignó que “estamos trabajando en un plan ganadero para aumentar la producción y garantizar 3 millones de toneladas para el mercado interno y 2 millones de toneladas para la exportación. Es un momento bisagra para reordenar al sector”.

    “Estamos en un momento muy particular porque hay un negocio con China muy bueno, muy rentable, muy bueno para el país porque la Argentina pueda exportar carne, genera dólares, ingresan divisas, pero es un gran desorden, hay exportadores truchos que subfacturaban, que no liquidaban las divisas y estaban evadiendo impuestos”, analizó Kulfas.

    Del mismo modo, recalcó que “el gran objetivo nuestro es que la producción de carne suba” y puntualizó que “a los exportadores truchos los estamos sacando del padrón de exportaciones y enviándolos a la justicia por malos comportamientos”.

    “Nosotros queremos asegurar que los argentinos tengan acceso a la carne, a los cortes populares como el asado, el vacío y otros. No puede ser que un negocio de exportación se convierta en una pesadilla para el mercado interno. Es el producto que más ha subido muy por encima de la inflación”, contrastó el titular de la cartera productiva.

    En torno a la suspensión de las exportaciones, Kulfas señaló que esta medida “finalizan la semana que viene” tras cumplirse el mes y la “idea es que haya más exportación pero que los cortes populares se aseguren para el mercado interno”. (ANDigital)

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