jueves 28 de marzo de 2024 - Edición Nº3659

Interés general | 4 ene 2021

Alimentación consciente

Medio millón de personas se inscribieron para probar el veganismo en enero

La campaña llegó a las pantallas de los subtes porteños y cuenta con una reconocida heladería que lanzará productos veganos. Cada adherente recibirá una guía digital de inicio al veganismo, un libro digital de recetas y correos diarios con consejos y recomendaciones para ser parte del desafío.


CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) Veganuary es una organización e iniciativa mundial que llama a las personas a probar el veganismo en enero y más allá. Su llegada a la Argentina contó con el apoyo de reconocidos rostros del espectáculo y en ese plan sumó 500 mil adherentes.

La organización entrega gratuitamente a cada persona inscripta una guía digital de inicio al veganismo, un libro digital de recetas veganas aportadas por destacadas celebridades de Argentina como Brenda Martin de Eruca Sativa, Señorita Bimbo y la diseñadora Paz Cornú, como también celebridades internacionales, además de correos diarios con recetas veganas, consejos y recomendaciones para ser parte del desafío.

Además, una destacada heladería se unió a la iniciativa para lanzar nuevos sabores veganos. Se trata de la heladería El Piave ubicada en Buenos Aires, la cual estará ofreciendo nuevos sabores veganos desde enero a toda su clientela con motivo del desafío de Veganuary.

Así como también varios locales de comida vegana estarán ofreciendo interesantes ofertas especiales durante enero. Entre ellas se encuentran Dulces de Nita, Om Vegan Coffee, Ainara Helados, Que Ravioles Alvear, Let it V Restaurant, entre otros.

La organización argumenta que un cambio de alimentación ayuda a los animales, el medio ambiente y nuestra salud, sobre todo considerando que el consumo de productos de origen animal, está estrechamente relacionado con el riesgo de futuras pandemias y el cambio climático que estamos viviendo, esto fue señalado en una carta abierta que contó con el apoyo de Paul McCartney, Bryan Adams, Liz Solari, Daisy May Queen y otras figuras de Argentina y el mundo, quienes invitaban a un cambio de dieta por el planeta.

Así, con la incorporación de Argentina y Brasil a la campaña oficial lograron alcanzar el medio millón de participantes para esta versión 2021. Las personas que deseen participar pueden inscribirse gratuitamente en la página oficial de Veganuary. (ANDigital)

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