

El presidente del Centro de Panaderos de Merlo, Martín Pinto, exteriorizó su preocupación por las drásticas caídas en el consumo de pan y en las ventas de facturas y otros productos dulces, en el orden del 45 y 70 %, respectivamente.
Al calor de la nueva suba de todas las materias primas y servicios, es inminente un nuevo aumento en el precio de venta al público, llegando el kilo de pan a $ 2.200-$ 2.300.
“Desde el 10 de diciembre tenemos 170 panaderías que cerraron sus puertas. Era todos los días de alguna panadería que cerraba su puerta. Ni hablar de las panaderías no registradas. Las PyMEs de barrio”, enumeró el referente sectorial en declaraciones a la AM 750.
“La gente hoy no tiene un mango en el bolsillo. Perdimos en estos seis meses que ellos dicen tener gloria, un 45 % de ventas en el pan y un 68 % en las facturas y cosas dulces”, completó Pinto.