Cosecha récord de girasol

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que la campaña de la cosecha de girasol 2024/2025 alcanzó las 5 millones de toneladas, lo que significa un 28,2 % más respecto a la temporada anterior.

Esto corresponde a una superficie sembrada de 2.200.000 millones de hectáreas, que implica un aumento del 15,8 % respecto de 2023/2024.

Además del aumento del área, se registraron rendimientos de buenos a muy buenos a nivel país, de 22,8 quintales por hectárea.

Las principales provincias productoras son Buenos Aires, con 1.140.122 hectáreas; La Pampa, con 283.500; Santa Fe, con 268.237; y Córdoba, con 231.042 hectáreas.

Cabe destacar que el girasol también se vende como semilla, harina, grano y se destina a la producción de aceite comestible, exportando el producido a más de 29 países (India es nuestro principal destino), con una cadena que genera casi 1.500 millones de dólares en divisas al país.