El primer delivery peruano oriental

CAPITAL FEDERAL, Julio 16 (ANDigital) Yuku, el primer delivery peruano oriental, es la posibilidad de revivir en la propia mesa los sabores exóticos y atrevidos de Osaka, en su modalidad Delivery & To Go.

Nació a pedido de los comensales que deseaban compartir los sofisticados sabores de Osaka en la intimidad. Así, es posible disfrutar en casa de los más puros ingredientes peruanos, combinados con las tradicionales reducciones y cocciones orientales, en el justo equilibrio que conjuga las tradiciones china, japonesa, nikkei y tailandesa.

El packaging está especialmente diseñado para el transporte perfecto de cada bocado, pero se atreve a más: es elegante, funcional y fue pensado para dejar de lado la vajilla convencional y usarse como plato.

En el local, un ambiente contemporáneo que refleja el estilo de la moderna Tokio, con su barra de sushi y su cocina al wok abierta, se puede optar por los preciados ceviches (clásico, mixto o indo, entre otros); tiraditos (Mi Perú, Nikkei, Osaka, por ejemplo); tapas (lomo acholado, tai ebi, sakebi, scallop philly) y su rica variedad de nigiris, sashimi y makis. También hay woks y yasaitame (de langostino, shiromi, verduras o salmón), las clásicas ensaladas (de algas, pepinillos y verdes). Y postres, como los consagrados cheescake de maracuyá y menta, el mousse de chocolate blanco, o el imperdible suspiro limeño con lemon grass.

Para los mediodías, los Yuku Packs proponen almuerzos ligeros y nutritivos, plenos de sensaciones, con una exacta conjugación de makis, tiraditos, tapas, nigiris y ensaladas, capaces de producir esa huella gustativa que Osaka instaló en Buenos Aires hace seis años y ahora traslada a la experiencia Yuku.

“El secreto está en el equilibrio oriental, la sabiduría gastronómica peruana y el trabajo en equipo, empujado por nuestro constante deseo de hacer las cosas bien en cada detalle. No nos olvidamos de que la palabra Yuku quiere decir para llevar, en japonés. Pero somos más exigentes: buscamos que cada entrega refleje nuestra filosofía”, explica Diego de la Puente, uno de los fundadores de Osaka.

Los Yuku Packs van desde $53 a $88. Se pueden encargar al 4878-5101 de martes a domingo de 12 a 16 y 19 a 23, siendo el radio de entrega los barrios de Palermo, Belgrano y Recoleta y en breve la ciudad de San Isidro.  (ANDigital)