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Carnes marmoleadas, nutritivas y sabrosas, lo que buscan los mercados
18/07 | En Estados Unidos, Europa y Japón prefieren cortes de calidad con grasa intramuscular y están dispuestos a pagar más por ellos. Pautas de manejo específicas que suman valor.
San Juan
Lo que queda del INTA avanza con la industrialización de quinua argentina
11/07 | Lo hace mediante un proceso con base en estándares internacionales. Consiste en quitarle las saponinas -capa superficial que recubre el grano- para mejorar su sabor y consumo, incorporarlo al mercado local y abastecer la demanda industrial.
Desguace
Ministro bonaerense alertó que “el decreto de Milei viene a destruir el INTI”
10/07 | “Los argumentos de Milei y su gente para todo esto, son completamente falsos”, puntualizó el titular de la cartera de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez. De todos modos sostuvo que “en la Provincia vamos a dar la pelea”.
Motosierra
INTA arrasado: “Destruyen instituciones e institucionalidad con argumentos falaces”
09/07 | La exvicepresidenta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Nacira Muñoz, sostuvo que “bajo ningún punto de vista estaban sobredimensionados” los organismos degradados por el Gobierno.
