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Mercado interno destruido
No para de caer el consumo de carne
18/10 | La retracción es la más importante, cuanto menos, de lo que va del siglo. En el periodo enero-septiembre de este año, la ingesta promedió 46,8 kilos por habitante.

Gastronomía
Carne asada, vino y espíritu maradoniano
03/07 | Los mejores cortes de VACA’S serán protagonistas de una cena de pasos, como una formación de fútbol, maridada con vinos de bodega Luigi Bosca. La velada en “Maradona (10)” contará con la presencia del ‘Negro’ Enrique, Fernando Signorini y ‘Lalo’ Maradona.

Mercado interno deprimido
“Los precios de la carne son bajos, pero eso no se traduce en un mayor consumo”
24/06 | Así lo evaluó el director de la SRA, Andrés Costagna, al trazar una comparativa con otros productos de la canasta básica. En torno a la caída en la ingesta per cápita, habló de un “problema estructural” que “está ligado al poder adquisitivo de los salarios”.
