Tag: cerdo
INDEC
Fuerte crecimiento de las exportaciones de la cadena porcina durante el primer cuatrimestre
04/06 | Crecieron 161 % en valor y 78 % en volumen respecto al periodo enero-abril de 2025. El sector experimenta un protagonismo que trasciende las fronteras, en en un mundo que hoy demanda proteínas animales de alta calidad.
La Argentina de Milei
Con asado a precios prohibitivos, sigue creciendo el consumo de cerdo
05/05 | “La gente está tomando una decisión porque se le dificulta el tema de la carne vacuna”, explicó el consultor especialista en producción porcina, Juan Uccelli.
Gastronomía
Campeonato Federal de Ahumados 2026: dónde es, cuándo se hace y qué incluye la experiencia BBQ
11/04 | El evento BBQ más convocante vuelve a Buenos Aires. Habrá competencia en vivo y una degustación completa frente al río. Todo lo que hay que saber.
Subas del 70 %
La industria justifica el aumento en la carne: “Tenía un atraso muy grande”
26/12 | “El productor ganadero y el productor de cría estaba perdiendo plata”, resaltó el titular de la CICCRA, Miguel Schiariti. También indicó que el desfasaje “ahora se solucionó”.
