Tag: cerdo
Cambio de hábitos
“Hoy el cerdo no es caro, salvo los cortes que se han puesto de moda”
23/11 | Así lo afirmó el titular de la CICCRA, Miguel Schiariti, quien además aclaró que “el consumo de carne vacuna cayó significativamente, pero no el de carne en general”.
Argentina recesiva
Derrumbe en el consumo de carne: entre el cambio de hábitos y los precios
08/11 | “Bajó porque la gente consume menos de todo. Esto viene sucediendo desde hace un tiempo”, explicó el titular de la CICCRA, Miguel Schiariti. Además, sostuvo que la gente se inclina “más hacia el pollo y el cerdo” por cuestión de costos.
Inversión
Fuerte apuesta al desarrollo de Tandil y la región
23/07 | En el marco de Expo Rural 2024, la tradicional firma Cagnoli presentará su nueva planta de desposte, luego de tres años de reconstrucción.
Hábitos, precios y demás...
Se consolida la “sustitución histórica” de carne vacuna por porcina y aviar
22/07 | Desde la Asociación Argentina de Angus dieron cuenta que los cortes tradicionales ocupan “un nicho diferente que el que ocupaban 20 años atrás”.
