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Nutrición
Suplementos de proteínas: ¿cuándo y cómo tomarlos?
18/12 | Desde hace un tiempo el consumo de suplementos proteicos se ha universalizado, y ya no es parte de la alimentación de deportistas. Por eso, este artículo le ayudará a despejar todas las dudas al respecto.
Novedades editoriales
“Mala Leche”, el supermercado como emboscada
14/12 | En un viaje que empieza por la mochila de su hijo y la alacena de su casa, Soledad Barruti desnuda la comida ultraprocesada que amamos comer y muestra los laboratorios en los que se trama, los campos y tambos donde se produce, las fábricas donde se ensambla y los estudios donde se la embellece.
Salud
Prevención y alimentación perceptiva, claves de la nutrición infantil
01/10 | La etapa más decisiva para recibir una buena nutrición son los primeros mil días, que van desde la concepción hasta su segundo cumpleaños. Qué, cuándo y cómo comen los niños y niñas es más importante antes de los dos años que en cualquier otro momento de la vida.
En auge
Pistacho, un cultivo que crece y abre nuevas oportunidades
13/09 | La superficie implantada se amplió fuertemente en el último lustro, planteándose como una interesante oportunidad de negocio y despertando el interés de inversiones en ambientes donde su comportamiento productivo a largo plazo aún es desconocido.
