Tag: infusiones
Código Alimentario
Poderoso antioxidante: habilitan para infusiones al ñire, hierba de los bosques andino-patagónicos
01/10 | Las hojas y yemas jóvenes tienen aplicaciones en la medicina popular como antifebril y son utilizadas por excursionistas para preparar infusiones en refugios de montaña. En los últimos años, el uso se ha extendido a la gastronomía.
Efeméride
Gloria al café en su día: especialidad, cápsulas, tostado artesanal y fríos
30/09 | Para rendirle honor, una variedad de propuestas para disfrutar las bondades de esta infusión. Desde los modo más tradicionales a los sofisticados y disruptivos.
