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Hito científico
“La mateína no existe”: descifraron el genoma de la yerba
17/01 | El estudio internacional, publicado en la prestigiosa revista eLife, brinda una herramienta para el mejoramiento genético de la planta y su aprovechamiento en la industria alimentaria y farmacéutica.

Infusión nacional
Mate que me hiciste bien: de aquella pócima guaraní a nuestro compañero incondicional
29/11 | Ya sea, amargo, dulce, caliente o en tereré, es mucho más que una bebida, también es un aliado para la salud. Además de estimular el sistema nervioso central, es fuente de vitaminas B, C y de minerales esenciales ¿En qué casos se desaconseja el consumo excesivo?

Litoral
Ilex, la mascota del mate
17/09 | El propio personaje se presenta como “especialista en yerba mate” y “ama tomar mate en todas sus formas: caliente, frío (tereré), con yuyos, con leche, dulce”.

Desregulación
Ni yerba de ayer secándose al sol
10/08 | Desde el CEPA advirtieron que las medidas que contiene el DNU 70 implicaron que las industrias yerbateras decidan arbitrariamente el precio de pago al productor, el más perjudicado por el nuevo esquema. El precio en góndola, no baja.
