martes 05 de agosto de 2025 - Edición Nº4154

5/8/25

Tag: nikkei

Primera barra de nori tacos en Buenos Aires

Gastronomía

Primera barra de nori tacos en Buenos Aires

25/10 | Llegó a Retiro el primer destino nikkei especializado en tacos de alga nori tempura, bajo la dirección del talentoso chef Raúl Zorrilla. El menú también ofrece handrolls, nigiris y recetas de fusión peruana-japonesa, que invitan a explorar nuevos sabores y texturas.

Sorprendente sushi a base de carne

Gastronomía

Sorprendente sushi a base de carne

11/02 | Dos chefs amigos, uno especializado en carnes a las brasas y otro en sushi y cocina nikkei, decidieron unirse y crear un proyecto omakase que propone un viaje que combina selectos cortes de raza Angus y Hereford con técnicas niponas.

Nueva apertura en Belgrano: cocina nikkei moderna y sushi fusión

Gastronomía

Nueva apertura en Belgrano: cocina nikkei moderna y sushi fusión

27/12 | Neko Restaurant invita a recorrer sabores poco tradicionales que surgen de la sinergia de dos cocinas milenarias como la japonesa y la peruana, con recetas de otras latitudes.

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