El arte del buen comer

Boca en boca, sello local y tradición: La Plata pule su identidad gastronómica

30/12 | “La salida ya no es acontecimiento, es casi la norma”, postula Agustina Fontirroig, creadora del primer newsletter de morfi-turismo de la ciudad. En diálogo con ANDigital, aborda esa búsqueda del “paladar platense” con la novedad constante como norte, pero con creciente valoración en calidad y creatividad, ejes que potencian el sentido de pertenencia.