Tag: restaurante
Gastronomía
Día del Chorizo: opciones gourmet para celebrar a nuestro embutido de bandera
23/01 | En pincho; con provoleta; de cordero; como relleno de conchiglioni, en pan ciabatta y hasta de wagyu. Sea como sea, una efeméride como excusa para dar rienda suelta a los sabores.
Gastronomía
Burrata, cannoli y mantel cuadriculado: propuestas para celebrar el Día de la Comida Italiana
17/01 | La jornada es en honor a San Antonio Abad, patrono de carniceros y charcuteros y, sobre todo, de los animales. El objetivo de la efeméride es proteger la esencia, calidad y el origen de las materias primas de la península.
Gastronomía
Tradición y modernidad en un bodegón argentino con aroma español
24/12 | Platitos típicos de España y cortes de carne bien argentos pone en valor el maridaje de la inmigración. Los detalles de sofisticación vuelven a “La Boquería” un reducto atractivo tanto para turistas como para locales.
Gastronomía
“Sifón”: apología de la soda y su vínculo con la historia popular argentina
17/12 | Ubicado en Chacarita, este restaurante rinde homenaje a una de las bebidas icónicas del país. Un espacio que mantiene la tipología de la clásica casa chorizo, ofreciendo un recorrido por la tradición y los detalles que acompañan a esta mítica y a la vez simple agua con gas, siempre presente en la mesa.
