Tag: restaurante
Gastronomía
Cocina de estación: reinterpretar el frío porteño desde el producto
04/05 | La nueva carta otoño-invierno del restaurante del Sheraton Buenos Aires pone en valor ingredientes de temporada, cocciones lentas y una mirada actual de la tradición italiana.
Gastronomía
El restaurante de zona norte que nació siendo clásico
04/05 | La marca comenzó hace 120 años en una esquina de Avenida Maipú, donde nació la tradicional panadería “La Vicente López”. Y el restaurante comenzó casi con el siglo XXI, a caballo de la historia familiar y la cocina española.
Gastronomía
Día del Chorizo: opciones gourmet para celebrar a nuestro embutido de bandera
23/01 | En pincho; con provoleta; de cordero; como relleno de conchiglioni, en pan ciabatta y hasta de wagyu. Sea como sea, una efeméride como excusa para dar rienda suelta a los sabores.
Gastronomía
Burrata, cannoli y mantel cuadriculado: propuestas para celebrar el Día de la Comida Italiana
17/01 | La jornada es en honor a San Antonio Abad, patrono de carniceros y charcuteros y, sobre todo, de los animales. El objetivo de la efeméride es proteger la esencia, calidad y el origen de las materias primas de la península.
