Tag: bodegon
Harto merecido
Campaña para lograr un emoji del sifón
17/07 | El objetivo es reunir firmas y solicitar al Consorcio Unicode la incorporación al estándar internacional de uno de los grandes símbolos de la cultura popular argentina.
Gastronomía
Tradición y modernidad en un bodegón argentino con aroma español
24/12 | Platitos típicos de España y cortes de carne bien argentos pone en valor el maridaje de la inmigración. Los detalles de sofisticación vuelven a “La Boquería” un reducto atractivo tanto para turistas como para locales.
Gastronomía
Parrilla con alma de cantina en Villurca
27/07 | En “Arde” predominan los platos que caracterizan a la cocina porteña, con precios amigables. La propuesta de milanesas y la tabla especial de carnes pican en punta.
Gastronomía
Cruzada “Antigourmet”: bodegoneros en busca de la identidad culinaria argentina
02/06 | Un grupo de amigos que hace diez años comenzó un movimiento contracultural escribiendo reseñas de bodegones en un blog y logró una comunidad comprometida que ayudó y rescató fondas de la quiebra, ya tiene locales propios y crea contenido mediático.
