Tag: pan
Alimentación
Día del Pan: consejos para trabajar con harinas orgánicas y masa madre
14/10 | Son claves para lograr panes auténticos, sanos y llenos de sabor. Una invitación a volver al origen: respetar la materia prima, los tiempos y el proceso.
Apertura
La nobleza del pan: “Levando” se expande
21/08 | La panadería artesanal que revolucionó Palermo con sus panes de masa madre y harinas orgánicas abrió un nuevo espacio en Colegiales. Este sábado habrá intervención gastronómica del chef Fernando Mayoral.
Crisis
Dramático: Cerraron más de 1.100 panaderías desde la asunción de Milei
30/04 | La industria de panaderos advirtió por la dramática situación del sector. Por la constante suba de insumos, se vieron obligados a ajustar los precios y el consumo cayó sensiblemente. Preocupante panorama.
La Argentina de Milei
Se derrumba el consumo de pan y facturas
12/07 | El desplome en lo que va del año acumula un 45 y un 68 %, respectivamente. Por estas horas habrá un nuevo aumento por las subas en todas las materias primas y el costo de los servicios.
