Tag: panaderia
Asfixiados
Se profundiza la crisis del sector panadero: “El consumo no se recupera”
31/01 | Al poder adquisitivo destrozado que repercute directamente en los mostradores, se suma el crecimiento de la competencia desleal debido a la proliferación de establecimientos clandestinos.
Gastronomía
Conservadores abstenerse: croissants con palta y kale o pera y queso azul
28/01 | Sea dulce o salado, o en la ancha avenida del medio, no deja de ser un grande que se afianza en el gusto local. Las propuestas en su Día Internacional.
Situación límite
Desplome de ventas en panaderías: “Todos los días te fundís un poco más”
23/05 | La crítica situación del sector hace inevitable un nuevo ajuste a partir del lunes. La caída en el consumo oscila el 45 % en pan y en facturas y confituras alcanza el 70 por ciento.
¿Lujo?
“Ya no se compran las facturas por docena o el pan por kilo”
08/04 | Así lo explicaron desde el Centro de Industriales Panaderos de Merlo, en torno al cambio de hábitos por la destrucción del poder adquisitivo. “Si no aumentamos, nos fundimos y si lo hacemos, también”, sentenciaron.
