Tag: carne
Golpe al bolsillo
La carne aumentó muy por encima de la inflación general
06/05 | El primer cuatrimestre cerró con una estampida del 24 % en las pizarras. Los cortes que más aumentaron en abril fueron el osobuco y la paleta.
Guerra comercial
“No a la carne desde Argentina”: La preocupante frase de una funcionaria de Trump
10/04 | La frase corresponde a la secretaria de Agricultura del gobierno de Estados Unidos, Brooke Rollins. “Vamos a poner a Estados Unidos primero”, avisó.
Gastronomía
De langostinos, cordero confitado y encevichadas: empanadas para todos los gustos en su día
07/04 | Pese a que las de carne siguen siendo las preferidas, es creciente la innovación y la seducción de nuevos públicos. Variopinta oferta para rendir honor a otro de los platillos nacionales.
Ajuste
Incesante derrumbe del consumo de carne vacuna en la Argentina de Milei
21/03 | De acuerdo al promedio móvil de los últimos doce meses, en febrero de 2025 la ingesta por habitante habría sido equivalente a 48,8 kilos/año, ubicándose 5,4 % por debajo del verificado un año antes. Nuevos aumentos.
