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En picada
Precios altos y bajos salarios, razones en la caída del consumo de carne
16/02 | El consultor agropecuario Matías Jáuregui dio cuenta de la progresiva merma y explicó que “la capacidad de compra de las familias” es determinante.
Informe
Fuerte caída del consumo interno de carne vacuna
12/02 | El relevamiento de la CICCRA dio cuenta en enero de una retracción del 13 % interanual. Así, el promedio de ingesta per cápita se ubicó en 47,9 kilos por año.
Gravoso
Advierten por la “letra chica” del acuerdo con Trump: Argentina importará carne de EEUU
06/02 | El director del Instituto Consenso Federal precisó que serán un total de 80 mil toneladas de cortes vacunos durante 2026, a razón de 20.000 toneladas por trimestre.
Comparativa
“La carne en la Argentina sigue siendo barata”
30/12 | Así lo afirmó el titular del IPCVA, Georges Breitschmitt, quien además planteó que “cuando el precio estuvo frenado durante dos años nadie dijo nada”.
