20ª Edición La carne argentina se prepara para mostrar todo su potencial en Expoagro 05/02 | La principal muestra agroindustrial a cielo abierto del país se desarrollará del 10 al 13 de marzo en el Autódromo de San Nicolás. Las actividades previstas por el IPCVA.
Comparativa “La carne en la Argentina sigue siendo barata” 30/12 | Así lo afirmó el titular del IPCVA, Georges Breitschmitt, quien además planteó que “cuando el precio estuvo frenado durante dos años nadie dijo nada”.
Patrón cultural Aseguran que “cuando hay plata”, el consumidor prefiere la carne vacuna 24/07 | Desde el IPCVA señalaron que la caída en la ingesta per cápita “es una conjunción, se ve ese gráfico donde bajan los cortes bovinos pero aumenta el consumo aviar y porcina”.