Estiman menor producción de uvas

MENDOZA (ANDigital) Por segundo año consecutivo, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) presentó la Estimación de Producción 2022 bajo la implementación de la nueva metodología para prever la producción para esta vendimia, marcando una baja respecto a la cosecha anterior.

Vale destaca que la metodología incorpora en las mediciones datos aportados por organismos públicos y entidades privadas de todas las regiones vitivinícolas del país, como el INTA, el INTI, la UNCuyo y entidades del sector privado como ACOVI, la Asociación de Viñateros de Mendoza, los grupos CREA y el Centro de Enólogos de San Juan, entre otras.

Cabe recordar además que el INV presenta dos informes de estimación de producción: el primero de ellos, publicado el 1 de febrero, para las provincias de San Juan, La Rioja, Catamarca y Salta, es decir la zona Norte. El segundo, corresponde a la zona Centro y Sur del país, comprende a Mendoza, Neuquén, Río Negro, La Pampa y Chubut.

“Esto se debe a que tomamos en consideración la localización de las principales regiones productivas de Argentina, las cuales determinan distintos momentos de madurez de la uva, por ello se presentan dos informes. Los datos se informan luego del trabajo a campo realizado hasta el 11 de febrero inclusive”, explicó Martín Hinojosa, presidente del Instituto.

En concreto, la producción total 2022 se prevé en 19.449.000 quintales, lo que implica una disminución del 13 % respecto de la cosecha 2021, que fuera de 22.229.011 quintales (la incertidumbre de medición es de +/- 5 %).

Por otra parte, el promedio histórico, que abarca desde el año 2012 a 2021, es de 23.262.116 quintales, por lo que se puede apreciar un desvío porcentual sobre el mencionado promedio de -16,4 % para la presente temporada.

Asimismo, en el caso de Mendoza se estima una disminución del 14% con relación a la producción 2021. Esta disminución podría haberse dado por las heladas tardías durante la primera semana de octubre de 2021 y por las distintas tormentas graniceras producidas entre diciembre y febrero de 2022.

Finalmente, Hinojosa destacó “la importante y valiosa colaboración de las entidades participantes que permitieron incrementar considerablemente el total de las parcelas evaluadas por los técnicos del INV”. (ANDigital)