Municipios | 26 sep 2023
En auge
“Cafeteamo’s”: primer evento de las cafeterías de especialidad de La Plata
La ciudad impulsa un evento con charlas, exposición y venta de productos. Además, habrá recorridos a pie y en bicicletas por los locales del casco urbano y de City Bell. Todas las actividades con acceso gratuito.
1 de octubre - Día Internacional del Café.
LA PLATA-BUENOS AIRES (ANDigital) En el marco del Día Internacional del Café, La Plata propone disfrutar de una serie de eventos que tienen como protagonistas a las cafeterías de especialidad y a sus baristas.
La primera actividad será el evento “Cafeteamo’s”, que tendrá lugar el domingo 1 de octubre en el Hotel Grand Brizo. Un encuentro abierto a todo público y con entrada gratuita, para disfrutar de espressos, filtrados y la pastelería del establecimiento y conocer más sobre esta tendencia mundial de valoración del origen del producto, a través de charlas y tueste en vivo.
El fin de semana siguiente, habrá recorridos de a pie y en bicicleta por cafeterías de especialidad del casco urbano y City Bell.
En suma, “Cafeteamo’s” se erige como un evento para celebrar el Día Internacional del Café, que reunirá a la comunidad cafetera de la ciudad. Las cafeterías tendrán un stand donde exhibir y vender sus productos y referentes del sector brindarán charlas.
Como quedó dicho, la cita es este domingo 1 de octubre, de 15 a 19 horas en el Salón Dardo Rocha del Hotel Grand Brizo, de 51 entre 9 y 10, La Plata.
“El objetivo de este encuentro es seguir difundiendo y jerarquizando la cultura cafetera local. Celebrar el Día Internacional del Café compartiendo una jornada entre la comunidad cafetera, abierta al público y seguir poniendo en valor el café de especialidad”, señala el barista Sebastián Biglieri, responsable de “Laboratorio de café” y uno de los organizadores del evento.
Por su parte, Daniel Loyola, presidente del Ematur, manifestó que “en La Plata hay un boom de cafeterías de especialidad, que celebramos”.
“Creemos que la ciudad merece eventos que las reúnan, que conozcamos a sus baristas, que aprendamos más sobre el producto con sus charlas. El Día Internacional del Café se festejará con el evento ‘Cafeteamo’s’ en el hermoso Hotel Grand Brizo. También tendremos un ‘Coffee Walking’, en City Bell, y el ‘Coffee Bikes’, en el casco urbano. Dos recorridos para conocer las cafeterías y aprender más sobre café. Todas actividades gratuitas a las que esperamos que se sumen turistas y vecinos”, completó.
El evento comenzará a las 15, con la participación de las cafeterías La Bastilla, Teöfilo, Nómade, Wige y Loli.
También habrá indumentaria para baristas en el stand de Psycho; la presencia de Bloom Cata y Tierra Bruta! con sus artículos de bazar. La pastelería y bocados sacados serán del restaurante Tierra, del Hotel Grand Brizo.
Durante la tarde, se desarrollarán las siguientes charlas:
16.00 hs: “Integración multisensorial: ¿Cómo percibimos?”, a cargo de Maya Szir, barista de Boom Catas.
17.00: “Los secretos para preparar café en casa como un barista”, a cargo de Iván García, barista de Teöfilo.
18.00: “Tueste del café: analizamos cada una de sus etapas y perfiles de sabor tostando café en vivo”, a cargo de Sebastián Biglieri, barista, capacitador y tostador de Laboratorio de Café.
Recorridos
Durante el fin de semana del 7 y 8 de se realizarán los clásicos circuitos turísticos guiados de la ciudad, en esta ocasión con temática cafetera.
El sábado 7 de octubre, a las 15, habrá un Bicitando especial Cafeterías con puntos a recorrer en la zona Plaza Malvinas y Catedral. Se visitarán Loli, Kopi, Ganjika y Teöfilo.
El domingo 8 de octubre, a las 11, habrá un walking tour m por las cafeterías de especialidad de City Bell. Se visitarán LLama, Mora y Suelo.
Tanto para las charlas como para las visitas guiadas, se requiere previa inscripción en el formulario que se encuentra en el Instagram de @turismo.laplata. (ANDigital)
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