Campaña para que existan platos veganos en las instituciones públicas

CIUDAD DE BUENOS AIRES (ANDigital) Con la misión de buscar incluir un menú vegano en las instituciones públicas del país, como hospitales, escuelas, comedores universitarios y otros lugares de relevancia estatal, la organización internacional AnimalLibre, lanzó una campaña publicitaria con una serie de mensajes en cinco estaciones del subte de Buenos Aires.

En concreto, busca fomentar la reflexión sobre la importancia de la alimentación en la vida diaria, en particular para aquellas personas veganas, quienes hoy no cuentan con una opción para comer saludable en los establecimientos públicos del país.

 

 

 

 

 

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La iniciativa nace bajo el contexto del proyecto de ley “Mi Menú Vegano” de Animal Libre, que fue nuevamente presentado este año y que cuenta con el apoyo de más de 42 mil personas en la plataforma change. El proyecto busca garantizar opciones alimentarias inclusivas y saludables para poner fin a la exclusión que afecta a las personas veganas en el país.

Según Elías Tibaldi, director de marketing y creatividad de la organización, “la iniciativa ‘Los platos vacíos alimentan desigualdades’ tiene como propósito evidenciar cómo la carencia de opciones veganas en los establecimientos públicos perpetúa disparidades en el acceso a una alimentación equitativa”.

“Nuestro objetivo es promover el proyecto de ley ‘Mi Menú vegano’, que propone la inclusión de un menú vegano en hospitales, escuelas, comedores universitarios y demás instituciones estatales, para garantizar opciones alimentarias inclusivas y saludables hacia aquellas personas que lo necesitan”, completó el activista.

Cabe señalar que la alimentación vegana excluye todo tipo de producto de origen animal, desde la carne, leche, huevos u otros derivados, siendo una tendencia mundial que suma miles de adeptos en el país, teniendo un sector privado que está ofreciendo variadas opciones para estas personas, siendo ubicado en el tercer lugar a nivel latinoamericano del “Ranking de restaurantes con mayor opciones veganas” de Happy Cow y Veganuary, pero que según señala la organización, es carente en el sector público.

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Durante un mes la campaña podrá verse en el Subte B Callao, Subte B Florida, Subte C Diagonal Norte, Subte D Pueyrredón, Subte D Tribunales y también podrá observarse por las redes sociales de AnimalLibre, donde estarán informando y compartiendo más acciones para promover esta propuesta. (ANDigital)