Reinterpretación de un clásico genovés: salsa pesto con pistacho

SolFrut, empresa argentina con más de 30 años de trayectoria en la producción, industrialización y comercialización de alimentos, incorpora a su marca Oliovita dos propuestas pensadas para acompañar la cocina cotidiana: Passata de tomate sin gluten y salsa pesto con pistacho y aceite de oliva virgen extra.

Ambos productos profundizan el recorrido de Oliovita y se integran a un portafolio que en el último año sumó salsas de tomate y aceitunas de mesa y aceitunas premium. La propuesta impulsa el crecimiento de la marca en la dieta mediterránea, con opciones de perfil premium y pensadas para acompañar distintos momentos de consumo.

Salsa pesto con pistacho: la reinterpretación de un clásico

La salsa pesto reinterpreta la receta genovesa a partir de una combinación distintiva de albahaca fresca, pistacho, queso parmesano, ajo fresco y 100 % aceite de oliva virgen extra. Es el primer pesto de fabricación nacional elaborado con pistacho.

 

 

 

 

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Su formulación responde al concepto Clean Label, utilizado para describir productos elaborados con un mínimo procesamiento y una lista de ingredientes clara sin aditivos, colorantes ni conservantes artificiales. De sabor fresco y untuoso, puede consumirse sobre tostadas o incorporarse a pastas, pizzas y otras preparaciones. Se presenta en frasco de vidrio de 170 gramos.

Passata: tomate y versatilidad para la cocina cotidiana

La passata Oliovita está elaborada a partir de tomates maduros triturados y tamizados, sin semillas ni piel. Se caracteriza por su color brillante y natural, una textura fluida, homogénea y cremosa y un sabor fresco, ligeramente dulce, con notas propias del tomate recién procesado.

Es sin gluten y funciona como base para salsas de pastas, pizzas, guisos y otras recetas. Se comercializa en botella de vidrio de 700 gramos.

 

 

 

 

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“Estos lanzamientos forman parte de nuestra estrategia de crecimiento en categorías premium, ampliando el universo Oliovita y consolidando nuestro liderazgo en la oferta de alimentos naturales, con ingredientes genuinos e inspirados en la dieta mediterránea”, resumió el presidente de SolFrut, José Chediack.